邯鄲開發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場）

蔬菜價格指數(shù)周分析

（2024.02.24-2024.03.01）

一、蔬菜價格指數(shù)先揚后抑

本周（2024.02.24-2024.03.01）南大堡市場天氣晴陰各半。根據(jù)市場每日蔬菜價格監(jiān)測，本周蔬菜價格指數(shù)收官為137.2，周平均指數(shù)為143.28，上周（2024.02.17-2024.02.23）蔬菜價格指數(shù)收官為137.04，上周平均指數(shù)為139.12，周環(huán)比上漲2.99%。

圖1：（2024.02.24-2024.03.01）蔬菜價格指數(shù)走勢圖  

分類別來看，本周13大類指數(shù)呈現(xiàn)“五漲一平七跌”態(tài)勢，具體來看，本周甘藍(lán)類以12.08%的漲幅領(lǐng)跑，瓜類（8.48%）和食用菌類（7.11%）均有5%以上的價格上漲。下跌的品類中，豆類跌幅明顯，達(dá)11.84%，薯芋類和其他類也有6.67%的下跌。

圖2：（2024.02.24-2024.03.01）分類別蔬菜價格指數(shù)周漲跌幅

二、市場行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜價格漲跌互現(xiàn)，蔬菜上漲的有39種，占總蔬菜品種39.56%；下跌的有36種，占總蔬菜品種42.85%；持平的有16種（詳情請看<本周蔬菜漲跌表>）。本周蔬菜均價2.72元/斤，上周均價2.70元/斤，周環(huán)比上漲0.66%，整體波動不大。

（2）本周正值工廠開工、學(xué)校開學(xué)，蔬菜交易比較繁榮，2月28日達(dá)到本周蔬菜交易高峰4187噸。

（3）從整體來看，本周蔬菜價格出現(xiàn)先漲后落的趨勢。隨著春節(jié)過去，開始回歸正常，春節(jié)備貨消耗一空，蔬菜需求開始增長，部分蔬菜一開始出現(xiàn)價格上漲，但隨著供應(yīng)量充足，蔬菜價格抑制住上漲的趨勢，反而有所落價。

（4）外地蔬菜如辣椒類大部分出現(xiàn)不同程度的價格下跌，外地小油菜大量上市，造成小油菜價格走低。外地蔬菜如黃南瓜出現(xiàn)價格上漲，西葫蘆價格出現(xiàn)價格上漲。

（5）本地蔬菜本周初期出現(xiàn)價格上漲，后來出現(xiàn)不同程度下跌，如油麥、香菜、茴香等，本地芹菜卻出現(xiàn)逆勢增長，價格有所上升。

（二）行情預(yù)測

（1）未來一周，蔬菜交易將會逐漸平穩(wěn)，本地蔬菜價格大多保持平穩(wěn)，部分外地蔬菜或?qū)r格下落。

（2）預(yù)測僅供參考。

南大堡蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴芬芬

2024年3月2日